《中國鰻魚(yú)網(wǎng)》綜合《日本養殖新聞》訊 受消費低迷、原料高價(jià)、近期的日元匯率貶值等因素的影響，日本種烤鰻銷(xiāo)售困難，市場(chǎng)格外冷清。日本烤鰻廠(chǎng)ベニレイ的中村統括部長(cháng)指出，1—4月份日本進(jìn)口烤鰻約6噸，僅為這三年總量的百分之一。日本超市的烤鰻銷(xiāo)售狀況也僅為三年前的四分之一，不但臺灣產(chǎn)較中國產(chǎn)更貴的那部分烤鰻銷(xiāo)售量大幅減少，就連日本國產(chǎn)烤鰻數量也減少了一半。中村統括部長(cháng)說(shuō)，在目前過(guò)度依賴(lài)高價(jià)位的日本鰻的市場(chǎng)條件下，日本鰻烤鰻還將持續高價(jià)，估計明年的銷(xiāo)售量還會(huì )再度減少，業(yè)界需敲響警鐘。

在這種情況下，日本鰻業(yè)界人士紛紛將目光投向了異種鰻，許多超市開(kāi)始銷(xiāo)售異種鰻。前些天，日本的大型超市イオン銷(xiāo)售售價(jià)為980日元的印尼產(chǎn)蒲燒鰻的事一度成了業(yè)界討論的話(huà)題。甚至一些早前沉默的大型超市也同商社趕赴印尼洽談、落實(shí)異種鰻相關(guān)事宜。

在印尼從事技術(shù)指導工作的烤鰻廠(chǎng)カネナか的中村會(huì )長(cháng)在16日舉行的日臺貿易會(huì )議上表示：“春季土用丑日和黃金周的(烤鰻)銷(xiāo)售基本上都銷(xiāo)售完了，異種鰻銷(xiāo)售的初步進(jìn)展較為順利?！?/p>