長(cháng)樂(lè )聚泉食品有限公司坐落于福州市長(cháng)樂(lè )鶴上。系福建省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、福建省百強企業(yè)、福建省鰻業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)單位。公司創(chuàng )建于1997年12月，是香港與境內共同投資的有限責任公司，公司總投資55000萬(wàn)元人民幣，注冊資金10000萬(wàn)元人民幣，出口創(chuàng )匯10000多萬(wàn)美元。公司也被評為福建省“第八輪（2016-2020）農業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

一.公司注重品牌創(chuàng )立，2013年起在福州市政府的主導下，聚泉公司作為核心企業(yè)協(xié)同福州轄區企業(yè)一起拿下了“中國鰻鱺之都”的稱(chēng)號。公司的“聚泉”牌烤鰻2008年、2014年分別獲得“福建名牌產(chǎn)品”，“聚泉”商標2007年、2015年分別獲得“福建省著(zhù)名商標”和“中國馳名商標”。2013年已向歐盟、美國等10多個(gè)國家申請了“馬德里商標”注冊。

二.公司注重科學(xué)技術(shù)創(chuàng )新，公司屬下有農業(yè)部“國家鰻魚(yú)加工技術(shù)研發(fā)分中心（福州）”、“福建聚泉鰻魚(yú)研究所”和“福建鰻魚(yú)工程技術(shù)企業(yè)研究中心”三個(gè)科研單位。企業(yè)現有員工200余人，其中高層以上管理人員36人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、大中專(zhuān)以上學(xué)歷人員69人。公司充分利用研究所和實(shí)驗室的資源，并且和福州大學(xué)建立了長(cháng)期的合作管理，使公司的科技成果在省內有著(zhù)舉足輕重的影響力。獲得了“福建省科技型企業(yè)”的稱(chēng)號。

三.公司重視質(zhì)量管理和誠信建設，公司配套鰻魚(yú)養殖基地分別被省政府和國家質(zhì)檢總局授予“GAP良好農業(yè)規范示范基地”和“出口農產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區”。實(shí)驗室是省內企業(yè)實(shí)驗室首批通過(guò)ISO/IEC 17025：2005認證認可之一，擁有高科技實(shí)驗室、配備高科技先進(jìn)的實(shí)驗室和進(jìn)口檢測設備，鰻魚(yú)檢測達國際先進(jìn)水平。2015年被國家質(zhì)檢總局評為“全國出口企業(yè)質(zhì)量誠信單位”。